Η Αριά και το μέλι της

Η Αριά και το μέλι της Η Αριά ή  Αρία ή Άριος Δρυς είναι το είδος QuercusilexL. (Αγγλ. Holmoak) δέντρο ύψους 12-15 μέτρων ή ψηλός θάμνος. Η αριά είναι αειθαλές είδος. Αναπτύσσεται αργά , με χαμηλούς ρυθμούς, γεγονός που καθιστά εύκολη την προσαρμογή της σε φτωχά εδάφη και σε συνθήκες υδατικών και θερμοκρασιακών καταπονήσεων. Έχει δυνατότητα ανάπτυξης σε μεγάλο εύρος τύπου εδαφών και περιστασιακά βρίσκεται υπό μορφή πυκνού δάσους. Πρόκειται για είδος, ανθεκτικό σε ακραίες συνθήκες, με εξαιρετική προσαρμογή στις οικολογικές συνθήκες της Μεσογείου. Η περίοδος άνθησης είναι περίπου τους μήνες Απρίλιο και Μάιο. Η Αριά κάνει καρπούς βελανίδια, και οι κυνηγοί σίγουρα την έχουν συναντήσει τα φασοτόπια, καθώς οι καρποί της αποτελούν αγαπημένο έδεσμα για τις φάσες. Τα φύλλα της μοιάζουν πολύ με της δάφνης. Την συναντάμε σε πολλές περιοχές με ή χωρίς υψόμετρο. Σαν στυλ δέντρου, ύψος κτλ μοιάζει με τις αγριελιές. Φύεται σε περιοχές, με πουρνάρι, με ρείκι, με βελανιδιές, αγριελιές κτλ. Δεν έχω συναντήσει δάσος που να αποτελείται μόνο από Αριές, αλλά έχω συναντήσει πολλές περιοχές που να έχει στο δάσος πάρα πολλές Αριές. Στην χώρα μας απαντάται στις περισσότερες περιοχές, ακόμα και σε νησιά. Η Αριά από Μάιο έως Ιούλιο δίνει ένα εξαιρετικής ποιότητας μελίτωμα στο φύλλο της που γυαλίζει στον ήλιο, μιλάμε για πολύ μέλι.. Το μέλι της είναι πανομοιότυπο με τον κόκκινο έλατο και σε χρώμα και σε γεύση και δεν κρυσταλλώνει. Στα μέρη μου επειδή φύεται σε βουνά με χαμηλό υψόμετρο, μπορώ να πω ότι έχει πολύ πιο μεγαλύτερη σταθερότητα νομής από ότι ο έλατος. Την παρακολουθώ τα τελευταία χρόνια και ανακάλυψα το μέλι της από καθαρή τύχη, αφού μου ξέμειναν ορισμένα αδύναμα μελισσάκια σε περιοχή με αριές. Θυμάμαι όταν είχα παει να τα πάρω που τα βρήκα μολύβια από το βάρος. Αναρωτήθηκα τότε μα τι στο καλό θέλουμε και τρέχουμε στα έλατα και στα βουνά αν έχουμε τόσο πολύ και τέτοιας ποιότητας μέλι στα πεδινά; Εγώ δυστυχώς δηλώνω αναρμόδιος να σας πω αν η Αριά δίνει σε όλες τις περιοχές μέλι. Δεν έχω συναντήσει παλαιό μελισσοκόμο όμως που να μην την γνωρίζει και να μην παραδέχεται την αξία της. Το 2015 ο έλατος μας την έκανε λόγω καθημερινών βροχών. Στην Αριά είχα αφήσει 7 μελισσάκια αδύναμα πενταράκια. Πάω μια ημέρα να τα δω και έπαθα την πλάκα μου. Η παρακάτω φωτο είναι του 2015 σε περιοχή με Αριές, λυγαριές και θυμάρι. Το μέλι και η κηρήθρα όμως μπήκε πριν ανοίξουν η λυγαριά και το θυμάρι και είναι καθαρά από την Αριά. Όπου υπήρχε διαθέσιμος χώρος είχαν χτίσει κεριά και φούλαραν μέλι. Κατέβασα τα μελίσσια από το βουνό στα τελειώματα και σε συνδυασμό με την λυγαριά και το θυμάρι της περιοχής έβγαλα ένα πάρα πολύ καλό μέλι. Έκτοτε αποφάσισα να μένουν στην περιοχή σεβαστός αριθμός μελισσιών μαζί με ζυγαριά για να μην χάνω την νομή της. Το 2015 πήγα την ζυγαριά στις τελευταίες 10 ημέρες της νομής της Αριάς και κατέγραψα σταθερά αύξηση 600-700 γραμμάρια την ημέρα. Πιστεύω δηλαδή ότι η Αριά δεν κάνει ντου με 4-5 κιλά σαν τον έλατο ή την πορτοκαλιά, αλλά έχει πιο σταθερή νομή και με μεγαλύτερη διάρκεια. Δεν έχω βάλει όμως μεγάλο μελίσσι σε ζυγαριά  στην νομή της για να πω την αλήθεια. Πριν χρόνια ο μακαρίτης ο φίλος μου ο Στέλιος με είχε καλέσει να τρυγήσουμε κάποια μελίσσια του που είχαν ξεμείνει σε ένα μέρος. Δεν έχω ξανατρυγήσει ποτέ μελίσσια με τόσο πολύ μέλι... Τότε δεν ξέραμε από τι ήταν το μέλι. Μετά είδαμε ότι το μέρος ήταν γεμάτο Αριές. Πιστεύω ότι όλοι έχετε περιοχές με Αριές κοντά σας. Νομίζω αξίζει τον κόπο να παρακολουθήσετε μήπως δίνει και εκεί μέλι και το χάνετε. MELISSOCOSMOS ελάτε να γνωρίσουμε τον μαγικό κόσμο των μελισσών  Επιτρέπεται η αναδημοσίευση του άρθρου μόνο υπό την προϋπόθεση ότι θα γίνει αναφορά πως ανήκει στον Melissocosmos με ενεργό ling... google.com, pub-6072949510437281, DIRECT, f08c47fec0942fa0κάντε κλικ στον παρακάτω σύνδεσμο για περισσότερα
http://dlvr.it/Snk3xz